水豆腐荷包蛋做法

主料

豆腐400克

鸡蛋2个

辅料

盐2克油辣椒汁10克油15克香葱5克鸡精2克

步骤1

备鸡蛋和豆腐

步骤2

豆腐切丁，撒盐入味

步骤3

先煎蛋

步骤4

在蛋上撒盐，翻面

步骤5

依次将蛋煎熟，煎香

步骤6

放清水

步骤7

烧开后，倒进豆腐丁

步骤8

放进油辣椒汁提辣

步骤9

撒上鸡精

步骤10

撒上香葱

步骤11

即成