鸡肉香肠怎么做

食材明细 鸡肉一斤 肠衣一米 淀粉、水少许 盐、白胡椒粉少许 咸鲜口味 技巧工艺 耗时半小时 简单难度 鸡肉肠的做法步骤： 鸡胸脯搅成肉馅，放入盐，白胡椒粉，搅匀再填入少量的水和淀粉，一直搅到肉馅成糜状 小肠洗净 用漏斗填入肉馅，不要填太满，香肠煮好会缩 灌好的鸡肉肠 锅里添水，小火把香肠放入，水不要开，煮到香肠变色，发硬，捞出