野生蘑菇的家常做法

野生蘑菇的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 01:18:03

野生蘑菇的家常做法

1.

炒野生蘑菇

将200克野生蘑菇洗净,撕片(从菇脚撕可以撕四瓣),加300ml水,5克盐中火煮10分钟左右。切好30克青椒,10克蒜,10克生姜,准备5克花椒。热锅下30ml油。5克花椒爆香后取出花椒,下10克蒜,10克生姜爆香,下30克青椒炒,略炒,加5克盐再炒。再把200克菇倒入锅中拌匀翻炒。加1勺生抽 煮3分钟左右,盛出即可。

2.

烧野生蘑菇

10克香葱洗净切段,起锅烧20ml油,放入30克辣椒,再下200克蘑菇翻炒5分钟,最后放5克盐和10克香葱,装碗可食。

3.

野生蘑菇炒鸡蛋

3个鸡蛋搅拌均匀,热30ml油炸熟装碗备用,热10ml油放20克姜蒜苗炒出香味再放入200克野生蘑菇翻炒。放5克盐,然后放入炸好的3个鸡蛋,翻炒一会,放1勺厨邦酱油,3克味精,5克辣椒面,炒熟起锅装盘即可,

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