将羊肉切成小块,加入孜然粉、盐、料酒、生姜片腌制20分钟。
锅中放入葱姜爆香后加入羊肉翻炒至变色。
加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫。调入盐、料酒、酱油烧15分钟,最后加入青椒炒匀即可。
将羊肉切成小块,加入孜然粉、盐、料酒、生姜片腌制20分钟。
锅中放入葱姜爆香后加入羊肉翻炒至变色。
加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫。调入盐、料酒、酱油烧15分钟,最后加入青椒炒匀即可。
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