阿远炖排骨的家常做法

材料：排骨一节，姜几片，蒜几片，马铃薯两只，柱候酱适量，盐适量，酱油适量，耗油适量

做法

1.排骨用柱候酱、盐、酱油、耗油、料酒各适量腌制15分钟。

2.马铃薯去皮切块。

3.热油爆香姜蒜片，加入排骨翻炒至变色后加入马铃薯块再翻炒几下倒入开水没过材料，大火再次煮开赚中火焖至马铃薯软粉大火收汁即可。