大蒜高产的技术如下:
1、整地
耕翻深度一般在20cm左右,要细耕、耙平、耙实,没有明显坷垃,达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短,可打长80-100m,宽4.2-4.4m的畦;也可打长40-50m、宽4.2-4.4m的畦。
2、选种
人工扒皮掰瓣,去掉大蒜的托盘和茎盘,按大、中、小和蒜心进行分级,小蒜瓣根据具体情况处理。选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。
3、适时播种
大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初),气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1-2d.
4、合理密植
一般行距20cm,株距16-17cm,每667平方米2万株左右。深5cm左右,栽后蒜上方盖土1cm左右。