奶香发面花卷的做法

奶香发门边花卷的做法。首先取500g面粉放入盆中，盆中加入5g酵母粉和10g白糖。放白糖是为了促进酵母发酵。用温牛奶和面，把面和好后放置在温暖的地方使面发酵到原来面团的两倍大。取出面团揉面排出面团气体，然后赶开赶成一个大溥片。面片上倒少许油把油滩均勻，然后洒点干面粉和少许的盐。然后圈起面片切成大小均匀的计子。然后拧成花卷冷水上锅蒸熟花卷即成。