奶糕家常做法

首先将鲜牛奶和淡奶油，倒入料理盆里，用手动蛋抽搅拌均匀，然后依次加入细砂糖，玉米淀粉，奶粉，彻底搅打均匀，

将拌匀的牛奶液倒入小锅中（记得选用不粘锅，锅底要厚实一点的，全程用小火，一边加热一边用刮刀在锅中不停的搅拌，以免糊底和结块，

煮到汤汁变得浓稠，如炼乳一般能挂在锅壁上就可以，用小滤网过滤一次，

放一旁晾凉，放入冰箱冷藏至温度微冰，

将奶糕模放平，装上雪糕棒，倒入雪糕液，

最后盖上盖子，入冰箱冷冻至硬即可。