刨蒜技巧

剥大蒜的时候先把大蒜取出来，把大蒜外面一层大的皮剥掉。然后把大蒜掰成一个一个的单瓣，把大蒜放在手里面捏住两头，左右拧一下力道，不用太大，皮就能轻松裂开。这样剥大蒜快速方便。

你可以把大蒜瓣一个一个的装进矿泉水瓶子里面。如果瓶子口比较小，就把上面的口剪掉，大蒜放进去之后盖住瓶口，双手用力的摇晃。

这样大部分的蒜皮儿就会剥离开，用手轻轻一剥就下来了。