牛奶甲鱼汤怎么做

牛奶甲鱼汤怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 07:50:01

牛奶甲鱼汤怎么做

材料:甲鱼一只,西洋参片25克,红枣8颗,姜3片,黄酒一勺,盐半勺、牛奶

做法:1、鱼去除头和内脏,切成四大块洗净备用,西洋参和红枣洗净备用

2、汤锅打入清水,大火煮开,倒入黄酒,将甲鱼和壳一起放入锅内焯水两分钟后捞出

3、砂锅内放入清水,大火煮开,放入甲鱼,如果有浮沫撇出干净后,放入西洋参,红枣,姜片,盖上盖子,小火慢煮2小时

4、食用前加入盐调味即可,汤汁奶白浓稠鲜美

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