五花肉的正宗做法简单又好吃

　1、把五花肉切成片，不要太薄，要不炒的时候多余的油出来后就硬了。姜，蒜，洋葱苗切好备用。

　　2、把锅烧热，然后把五花肉放入锅里，小火煎至两面金黄。

　　3、然后放入姜片，蒜片爆香，放入酱油，生抽，蚝油，盐，翻炒均匀后加入老干妈豆豉。

　　4、最后放入洋葱，鸡精调味就可以出锅了。