玉米面饼子怎么发面

玉米面饼子怎么发面

首页维修大全综合更新时间:2023-10-01 16:19:04

玉米面饼子怎么发面

玉米面饼子是粗粮,做出来非常好吃。

玉未面要发酵好了,做饼子才行。

首先将玉米面放盆里,用烧开的水烫面,用筷子搅拌均匀,待凉至35一40度左右加上酵母粉或者老面肥,最好将酵母粉用温水化开,加入。此时,有愿意少加点白面的也可,这样做出的玉米饼子很宣软。此时,用手将面揉好,也可适量加点温水揉成面团,之后,放在温暖地方发酵,一般室内放3小时左右就发酵好了。随你做玉米饼,还是玉米馒头都行。

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