蒸包子的屉布粘了怎么办

如果蒸包子的屉布粘了，可以用几种方法来解决这个问题。其中最简单的方法是在屉布上撒一些干面粉，然后再放上包子蒸。面粉可以起到防粘的作用，从而避免包子和屉布粘在一起。如果面粉不够或者没有，可以使用花生油或者食用油轻轻涂抹在屉布上，同样可以防止包子粘在屉布上。

另外，要避免在蒸包子时水汽直接冲击到屉布上，这会使屉布表面的水分过多，导致包子容易粘在上面。因此，在蒸包子前，可以在屉子上铺上一层生菜叶或蒸纸，起到隔离水汽的作用，同时也可以起到美化包子的作用。

如果以上方法都无法解决屉布粘的问题，可以考虑更换新的屉布。此外，在平时使用屉布时，也要注意保养和清洁，避免积累过多的油脂或面粉，这样可以延长屉布的使用寿命。