俄式黑麦烙饼的吃法

俄式黑麦烙饼的吃法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-14 12:19:07

俄式黑麦烙饼的吃法

用料

鸡蛋 2个

水 100克

黑麦粉 60克

黄瓜半根

胡萝卜半根

火腿1根

食用油

盐、甜面酱

减脂黑麦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好原材料,黄瓜洗净切丝,胡萝卜洗净去皮切小粒,火腿切粒,鸡蛋磕入碗中加盐打散备用,黑麦粉放入大碗中,加入120毫升清水,一边搅拌一边加入清水,搅拌均匀没有颗粒的面糊备用。

步骤 2

不粘锅烧热,刷上适量油,倒入适量面糊,转动锅使平整摊成饼,面糊表面均匀地撒上适量胡萝卜粒,火腿粒,煎至面糊凝固。

步骤 3

接着淋入鸡蛋液,盖上盖小火焖30秒钟,再翻面煎20秒出锅。

步骤 4

底部煎黄后关火,起锅,在有鸡蛋的一面刷上甜面酱,铺上黄瓜丝,然后卷起来,切成段即可。

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