凉拌鸡丝米线;材料;鸡大腿或鸡胸肉 一个/一块 ;洋葱 ;胡萝卜 ;香菜 ;大蒜 一瓣 ;醋,酱油,盐 ;油辣椒 ;米线 ;做法;
1. 把鸡腿或者鸡胸肉煮熟然后放到碗里凉着。冷却以后把鸡肉用手撕成丝状。 ;
2. 洋葱和胡萝卜切丝,香菜切碎,大蒜尽量剁碎。 ;
3. 米线在滚水里过水烫一下。 ;
4. 把鸡丝,米线,洋葱丝,胡萝卜丝以及香菜和大蒜一起放入碗里,根据口味酌量添加醋,酱油,盐以及油辣椒拌匀即可。可以略放一点煮熟鸡肉的汤提鲜。
凉拌鸡丝米线;材料;鸡大腿或鸡胸肉 一个/一块 ;洋葱 ;胡萝卜 ;香菜 ;大蒜 一瓣 ;醋,酱油,盐 ;油辣椒 ;米线 ;做法;
1. 把鸡腿或者鸡胸肉煮熟然后放到碗里凉着。冷却以后把鸡肉用手撕成丝状。 ;
2. 洋葱和胡萝卜切丝,香菜切碎,大蒜尽量剁碎。 ;
3. 米线在滚水里过水烫一下。 ;
4. 把鸡丝,米线,洋葱丝,胡萝卜丝以及香菜和大蒜一起放入碗里,根据口味酌量添加醋,酱油,盐以及油辣椒拌匀即可。可以略放一点煮熟鸡肉的汤提鲜。
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