青蟹水质要求

1、水体稳定性高和自净能力强，水体中百分之七十五的溶解氧来源于有益藻类，要想水质好，必须先培养出优良的藻相；在河蟹养殖过程中，尽量培养池塘环境生物的多样性，维持水体一定的肥度来保持藻相，保持水体的稳定性，从而减少河蟹的应激反应；

2、微生物，在藻类较少或较深的水体中，微生物分解有机物，降解氨氮、亚硝酸、硫化氢的能力是水体稳定的基础；

3、化学物质，如充足的溶氧、较高浓度的缓冲物等都是水体稳定和净水的重要因素；

4、水质指标良好，如较高溶氧大于每升5毫克，亚硝酸盐小于0.0.毫克每升、硫化氢小于0.1毫克每升，酸碱度7、5至8、5等。