腌制咸大蒜头的正确做法

准备500g的蒜头，腌加入生抽3茶匙，老抽2茶匙，盐6茶匙，八角1个，桂皮1个，白芷1个，良姜和香叶各2片。其中蒜头在最初清洗后需要用3勺盐兑清水浸泡24小时。其余材料用来熬制腌料，自然冷却和蒜头一同密封10天即可。