红芋叶窝头怎么做好吃

红芋叶窝头怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-09-01 01:34:58

红芋叶窝头怎么做好吃

食材明细

新鲜红薯叶子 适量

小麦面粉 适量

盐适量

鸡精适量

青椒适量

大蒜适量

色拉油少量

原味口味

蒸工艺

半小时耗时

普通难度

红薯叶子窝窝头的做法步骤

1

新鲜红薯叶子一把(茎可以留着炒着吃)

2

洗干净,切碎

3

加入适量的面粉,并用筷子搅拌均匀,让所有的叶子都可沾到面粉

4

接着边搅拌,边加凉水,让叶子和面粉形成,粘粘的面团即可

5

手上沾小量水,取一小团,用手搓成小圆球

6

将小圆球中间用手指在中间整个小洞

7

用同样的方法,全部做好后,放入蒸锅,蒸15分钟即可。

小窍门

1.窝窝整形时,手上沾少许水,这样不粘手。2.和面时也可加些盐,但是我喜欢吃原味的,蘸着调料吃,所以蒸的时侯没放盐。

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