为什么半成品鸡排炸出来是酸的

过期了。

因为你炸鸡的时候，放的酱油太多了。酱油和鸡排产生了化学作用，导致鸡排吃起来是酸的口味儿。因此炸鸡排的时候，不要放太多酱油。这样非常影响口味儿。你可以在鸡排的炸制过程中放点儿糖。就可以这样子将酸味综合一下。或者放点儿辣椒，也可以掩盖一下酸味儿。