绍兴腌肉如何做

绍兴腌肉如何做

首页维修大全综合更新时间:2023-06-09 09:56:58

绍兴腌肉如何做

,倒入4分之1的盐,花椒和切成片的老姜用手全方位不留死角将肉搓匀重复第3个步骤将每块肉全部用盐,花椒和老姜搓匀将腌好的肉装入密封盒,淋上适量白酒(20ml左右)放进冰箱冷藏中间每隔2天将肉取出翻个身继续密封放冰箱冷藏腌制15天左右腌足15天后将肉从冰箱取出,放水笼头下用温水将表面的盐和花椒冲洗干净,注意不要过分冲洗,只要冲干净

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