买回来的大料怎么是湿的

1、第一八角放置的位置太过于潮湿，吸收了空气当中的一些潮气，慢慢的会影响它的食材的味道以及对于食物的味道调整。

2、大料采摘后晒的不够干，需要及时摊晒以免上霉

3、最后一种可能就是卖家为了增重故意撒的水，这样做对于商家来说价格不透明，利润更高。