干鱼面解冻 250克(做出来三人份) 胡萝卜 1根 干香菇 10朵 干黑木耳 1小把 包菜 1/3个 生抽酱油 3勺 蚝油 1勺 鸡腿菇 1/2个 五香粉 适量
1.把所有食材切丝。
2.热锅冷油,先下胡萝卜炒制软,倒入鸡腿菇,炒制水分偏干,再倒入泡制的干香菇,炒香,最后倒入泡发的黑木耳,炒制,待水分偏干,倒入蚝油和生抽,翻炒。
3.鱼面需提前另起一锅,沸水下锅,煮6分钟。
4.加入鱼面翻炒,出锅前撒入五香粉,翻炒均匀即可。
干鱼面解冻 250克(做出来三人份) 胡萝卜 1根 干香菇 10朵 干黑木耳 1小把 包菜 1/3个 生抽酱油 3勺 蚝油 1勺 鸡腿菇 1/2个 五香粉 适量
1.把所有食材切丝。
2.热锅冷油,先下胡萝卜炒制软,倒入鸡腿菇,炒制水分偏干,再倒入泡制的干香菇,炒香,最后倒入泡发的黑木耳,炒制,待水分偏干,倒入蚝油和生抽,翻炒。
3.鱼面需提前另起一锅,沸水下锅,煮6分钟。
4.加入鱼面翻炒,出锅前撒入五香粉,翻炒均匀即可。
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