许昌羊肉汤的正宗做法

许昌羊肉汤的正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 17:38:16

许昌羊肉汤的正宗做法

做法一

  材料

  羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒。

  做法

  1、将羊肉切块,泡出血水。

  2、土豆切滚刀块。

  3、热锅放少量油,放入葱姜蒜炒香,放入羊肉翻炒,然后加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖继续翻炒。

  4、待炒出香味,加开水没过羊肉,小火盖盖炖煮一小时左右。

  5、然后放土豆下去,加适量盐和白胡椒碎,炖至土豆绵软,大火收汤即可。

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