商场牛杂煲的做法

原料：熟牛杂、豆腐串、油面筋、白萝卜、蒜苗、蚝油、盐、花生油。

做法步骤：

第1步、熟食的牛杂备用。

第2步、牛杂配的一份牛杂卤汤。

第3步、白萝卜去皮洗净切滚刀块。

第4步、蒜苗洗净切细。

第5步、准备适量的豆腐串和油面筋。

第6步、砂锅少许底油将白萝卜翻炒一下。

第7步、加入适量清水。

第8步、放入牛杂，再倒入牛杂卤汤，中小火煲至白萝卜断生。

第9步、白萝卜断生后放入豆腐串和油面筋，煮开几分钟。

第10步、出锅放入蒜苗段即可。

第11步、成品。

第12步、成品。