猪肉丸子馅的最佳配方

用五花肉打成馅，分三次放入泡好的花椒水，打上劲，然后加盐，姜末，五香粉，干的馒头渣，(馒头渣非常重要啊，能让丸子有弹性，不油腻，)玉米淀粉，一个鸡蛋液，再次搅拌均匀就可以炸制了