干豆腐丝炒尖椒怎么做

用料

豆腐皮1张，青椒2根，蒜末，盐，橄榄油适量

做法

1/4 青椒洗净切细丝，豆腐皮切丝。

2/4 锅中倒放少许西班牙橄榄油，放入蒜末炒香，

3/4 放入豆腐丝翻炒均匀，倒入小半碗水，加盐调味，煮至水分将要收干，

4/4 放入青椒丝炒至稍稍变软，出锅即可。