薄荷和鱼香菜怎么区分

叶子不同。植株不同。气味不同。外观不同。

外观不同。鱼香菜也叫留兰香，管状花目唇形科薄荷属植物。薄荷，唇形科薄荷属多年生草本植物，是一种有特种经济价值的芳香作物。

叶子不同。鱼香菜和薄荷从叶片上就能区分开，有明显的不同。其中鱼香菜的叶边缘光滑、圆润，叶色也更深一些，是深绿色的。薄荷的叶子边缘偏尖一些，没有那么圆润，叶色也稍微偏浅一些，是浅绿色的。

植株不同。鱼香菜和薄荷从植株高度上地可区分开，一般鱼香菜的高度在30-80厘米之间，而薄荷相比更高大一些，高度一般在40-150厘米之间，不过若是放在室内盆栽养护，从这方面不容易区分。

气味不同。可从气味上进行区分。香菜有独特的香气，闻起来清奇，不是很刺鼻，多用来烹饪的。薄荷也有气味，味道相比更浓烈，闻起来是比较刺鼻的，仔细闻能闻到一股清凉的感觉。

左边是鱼香菜                 右边是薄荷