主料:红薯250g
辅料:油适量、盐适量、米醋适量、绵白糖适量、鸡精适量、熟芝麻适量
步骤:
1、红薯去皮洗净备好。
2、切成细丝,用水浸泡10分钟。去除红薯表面淀粉。
3、炒锅放油先炸香事先备好的葱花
4、捞出红薯丝放入炒锅,大火煸炒
5、放大半汤勺糖。
6、放入两汤勺米醋,不断地煸炒。
7、放适量盐,中和一下甜味。
8、散入适量鸡精炒匀出锅。
9、出锅撒上熟芝麻即可。
主料:红薯250g
辅料:油适量、盐适量、米醋适量、绵白糖适量、鸡精适量、熟芝麻适量
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1、红薯去皮洗净备好。
2、切成细丝,用水浸泡10分钟。去除红薯表面淀粉。
3、炒锅放油先炸香事先备好的葱花
4、捞出红薯丝放入炒锅,大火煸炒
5、放大半汤勺糖。
6、放入两汤勺米醋,不断地煸炒。
7、放适量盐,中和一下甜味。
8、散入适量鸡精炒匀出锅。
9、出锅撒上熟芝麻即可。
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