如何炖猪腱子肉

1.猪腱子切适量大小块;平时会焯水,买的土猪肉很靓就不焯了;

2.石斛,百合,麦冬,茯苓,陈皮等洗净沥干水;

3.这雪梨超清甜,无蜡,所以洗净切块即可;

4.把以上备好的所有食材入炖盅;

5.烧好开水,加入炖盅中,约八分满;

6.按电子炖盅的说明操作,在外围也加适量开水,盖好盖子,炖约三小时左右;

7.炖好后放适量盐调味即可.

8.喝汤吃肉,当然肉有点变柴了,但是如果能吃当然更好,营养吸收更全面。