半肉半素披萨配料是什么

半肉半素披萨配料是什么

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 04:34:54

半肉半素披萨配料是什么

主料马苏里拉芝士50g、蘑菇10朵、黑橄榄6个、炸鸡排1份、橄榄油1小匙、糖1大匙、中筋面粉1.5杯辅料罗勒碎适量、番茄酱适量、水5/8杯、洋葱3g、红椒3g、青椒3g、即溶酵母1/2小匙

步骤1.面粉,加酵母,水,糖,油揉成光滑的面团

2.容器涂薄油,放入面团,盖保鲜膜,28度环境下发酵40分钟

3.蘑菇切片,放入滚水锅汆烫后捞出放入冷水降温,挤干水分待用

4.洋葱切圈,青红椒切丝,黑橄榄切圈,马苏里拉奶酪刨成丝,油纸放在批萨

5.面团用手按成圆形,用叉子扎眼,便于排气.涂抹上番茄酱,撒上批萨草,或罗勒碎,撒上乳酪丝,铺上洋葱,青红椒丝,铺上乳酪丝,.铺上炸鸡排和橄榄,铺上乳酪丝

6.放入预热好的烤箱,230度烤18分钟,烤好后切块即可。

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