炒牛河芥菜的做法

炒牛河芥菜的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-13 05:59:08

炒牛河芥菜的做法

— 食材清单 —

主料:河粉一斤

辅料:芥菜半斤,牛肉四两,姜两片,葱头两条,蒜4颗,沙茶王少许

— 烹饪步骤 —

1· 牛肉,先用白糖,鸡粉,生抽,料酒,盐,油腌制二十分钟

2· 芥菜清洗好

3· 先下油锅炒一分钟,本人喜欢吃脆一点的,不喜欢的可炒久一点。

4· 另起油锅先将牛肉煎到变色,香味出来

5· 差不多的时候把牛肉拔到一边,加入姜葱蒜,爆出香味,再一起混炒一小会,使其味道融合,最后盛起。

6· 将炒好的芥菜与牛肉,还有用冷水散开过的河粉下锅。

7· 调入这关键美味的沙茶王与酱油,盐,用筷子翻炒。

8· 当当当,一盘美味的炒牛河芥菜就大功告成。

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