干炒牛河家庭做法

牛肉加入生抽、淀粉。



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抓匀腌制10分钟。



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牛肉摸上去很干，可以加点清水抓匀。



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热锅冷油下牛肉。



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炒至七分熟盛出。



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炒牛肉的底油下河粉。



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再放豆芽、韭黄、红椒丝。



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加入老抽、生抽，翻炒抖散。



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倒入炒好的牛肉。



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放葱段翻炒均匀出锅。



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干炒牛河就做好了。