奶油号角面包怎么做

奶油号角面包的食材。

淡奶油120克，全蛋液30克，西沙坦50克，奶粉15克，水110克，高筋面粉400克，酵母粉5克，玉米油10克。

奶油面包的做法。

将所有的材料放进面包机里，但是留1勺全蛋夜来刷面包的表面。

将面包机调至和面功能，快速和面25分钟，和成光滑的面团。

切出1小块慢慢拉出套在手上，成薄膜即可。

将面团放进盆里，盖上保鲜膜，上面盖上湿毛巾，放在温暖处发酵2个小时面团。

发酵至原来的两倍大最好。

取出面团，按压排气，再分成若干个等份。

将面团整理成圆形后再次发酵，刷上蛋液，撒上黑芝麻。

放进预热175度的烤箱，烤大约20分钟就可以取出来。