用白萝卜怎样做花开富贵这道菜

胡萝卜1个

青萝卜半个

猪精肉500克

辅料:

食用油2勺

食盐半勺

葱适量

料酒1勺

生抽1勺

蚝油1勺

姜适量

蒜末适量

富贵花开的做法:

1.准备食材：胡萝卜，猪精肉。

2.青萝卜去皮后切片。

3.猪肉切片切条后剁成肉末。

4.胡萝卜切片后切条装入料理神器中粉碎。

5.准备葱姜蒜末。

6.将剁碎的肉末装入盆中，倒入粉碎的糊萝卜，加入葱姜蒜末。

7.加入葱姜蒜末，食盐，生抽和蚝油。

8.戴一次性手套抓拌均匀。

9.切片后的青萝卜放入锅中焯烫（不能煮的太硬或太软）。

10.煮软的青罗卜片包上馅料摆盘。

11.上锅蒸30分钟。