用萝卜做花开富贵菜的做法

用料

鸡蛋1个

胡萝卜1个

青萝卜一个

猪肉馅250克

葱半颗

姜1小块

盐适量

鸡精适量

老抽适量

香油适量

耗油适量

花生油适量

做法



1/18 青萝卜一个洗干净。



2/18 用削皮刀去皮。



3/18 切成薄片。



4/18 胡萝卜要选用粗一点的，洗干净去皮。



5/18 胡萝卜切片，两种萝卜一样粗的。



6/18 猪肉馅解冻。



7/18 能切开就可以，把肉馅切成两半。



8/18 用一半切碎，放入葱姜末。



9/18 放入耗油，老抽，五香粉，鸡精，盐，香花生油。



10/18 搅拌均匀即可。



11/18 锅中放入半锅水烧开，倒入青红萝卜。



12/18 烫一下捞出来控水备用。



13/18 青萝卜片放入肉馅折叠。



14/18 胡萝卜片放入肉馅折叠。



15/18 在均匀摆放盘子里。



16/18 中间打入一个鸡蛋。



17/18 开锅蒸十分钟即可关火。