烤玉米是用甜玉米,因为甜玉米口感较为甜脆,烤制过后口感与糯玉米相比较好,所以烤玉米通常是使用甜玉米。
糯玉米则更适合用来煲汤,因为糯玉米的香气没有甜玉米那么浓,用于煲汤不会破坏汤原本的味道,同时也能保持玉米的营养。
烤玉米是用甜玉米,因为甜玉米口感较为甜脆,烤制过后口感与糯玉米相比较好,所以烤玉米通常是使用甜玉米。
糯玉米则更适合用来煲汤,因为糯玉米的香气没有甜玉米那么浓,用于煲汤不会破坏汤原本的味道,同时也能保持玉米的营养。
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