芦毛竹筒肉做法

芦毛竹洗净留节，切成毛竹简状；五花肉或腊肉洗尽切成颗粒，鲜肉粒加料酒，豆瓣酱，姜葱粒，拌均匀；糯米泡水两小时；

把糯米，拌好调料的肉粒，装入毛竹简，上锅蒸半小时，即可食到美味的毛竹筒肉。