煎圆子做法

煎圆子是一道传统的中式小吃，以下是简单的做法：

1. 准备好圆子皮和馅料。馅料可以选择自己喜欢的口味，如猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅等。

2. 将馅料均匀地包在圆子皮中，并用手指沾点水沿边粘紧。

3. 热锅冷油，将包好馅的圆子放入锅中，中小火煎至底部金黄即可。

4. 每隔一段时间翻面，直至两面均匀煎熟。

5. 煎好的圆子可以配以自己喜欢的酱料，如辣椒油、醋等，口感更佳。

注意事项：在煎圆子时，火候不能过大，否则容易煎糊。同时也要掌握好油的温度，不要让油太热，否则容易炸破圆子皮。