最佳方法:
1. 将海参洗净,放入温水中浸泡15分钟;
2. 将浸泡好的海参放入汤锅中,加入清水,煮沸;
3. 加入适量的葱、姜、八角、香叶、花椒等香料,放入适量的料酒,煮至海参变软;
4. 调入盐、酱油、糖等调味料,把汤收浓;
5. 加入芹菜碎炒香,最后即可出锅。
最佳方法:
1. 将海参洗净,放入温水中浸泡15分钟;
2. 将浸泡好的海参放入汤锅中,加入清水,煮沸;
3. 加入适量的葱、姜、八角、香叶、花椒等香料,放入适量的料酒,煮至海参变软;
4. 调入盐、酱油、糖等调味料,把汤收浓;
5. 加入芹菜碎炒香,最后即可出锅。
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