凉拌辣椒片家常做法

主料：辣椒200克

辅料：葱一棵、酱油适量、水豆豉适量、耗油少许、盐少许、香菜一棵、香油少许

做法：

1、辣椒清洗干净，去籽，在火上烤几分钟

2、烤好的辣椒，用刀切成片

3、葱、香菜摘干净，切葱花、香菜末。辣椒丝里放葱花、酱油、水豆豉、耗油、盐、香菜、香油搅拌均匀，装入盘中即可