食材
羊排500克、 白萝卜一根 、 姜 四片 、 花椒若干粒 、 花雕酒适量 、 盐适量 、 白胡椒粉适量
烹饪步骤
1.羊排已经冷水下锅,焯水
2.砂锅水热下焯过水的羊排,放姜片、花椒、适量花雕酒
3.白萝卜滚刀切,待用
4.羊排煮到一个半小时左右放入切好的白萝卜,放入适量的盐调味,白胡椒也是这时候放入,等白萝卜煮熟就能出锅
5.加入白萝卜的羊排,清爽不腻,也没有膻味,汤汁可口!
食材
羊排500克、 白萝卜一根 、 姜 四片 、 花椒若干粒 、 花雕酒适量 、 盐适量 、 白胡椒粉适量
烹饪步骤
1.羊排已经冷水下锅,焯水
2.砂锅水热下焯过水的羊排,放姜片、花椒、适量花雕酒
3.白萝卜滚刀切,待用
4.羊排煮到一个半小时左右放入切好的白萝卜,放入适量的盐调味,白胡椒也是这时候放入,等白萝卜煮熟就能出锅
5.加入白萝卜的羊排,清爽不腻,也没有膻味,汤汁可口!
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