用料:羊排450g、姜片4片、大葱1根、香菜1把、干辣椒4,5根
步骤:1.购买羊排,处理成合适的大小
2.备料:姜片,大葱,干辣椒,香菜
3.一锅开水,将羊排焯血水
4.将血水倒掉,羊排再次清洗干净
5.重新加水,放入洗净的羊排
6.继续放入大葱,姜片,干辣椒
7.煮开后放入香菜,中小火炖2小时左右
8.羊排上盘撒上香菜,羊汤呈碗
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步骤:1.购买羊排,处理成合适的大小
2.备料:姜片,大葱,干辣椒,香菜
3.一锅开水,将羊排焯血水
4.将血水倒掉,羊排再次清洗干净
5.重新加水,放入洗净的羊排
6.继续放入大葱,姜片,干辣椒
7.煮开后放入香菜,中小火炖2小时左右
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