大闸蟹吃的调料里的醋要不要蒸一下 急急急急急急

吃蟹的时候，我们通常要用醋和姜来调味一下，平衡味觉。

同时，不同平牌的醋也有不同的酸甜程度，如果有些醋较酸的话，还可以用糖协调一下。一般，做调料有如下步骤： 第一步：把生姜切碎； 第二步（可不采取）：把糖放入一个小盘中； 第三步：放一点醋； 第四步（与第一步之后，和第二第三步同时进行）：将切好的姜末放入锅中蒸3~4分钟 第五步：将蒸好的姜末放入已倒好糖和醋的盘中 这样就行啦！