陕西榆林肉丝汤面的做法

备料:瘦肉，豆芽，青椒两个，葱姜蒜。

首先瘦肉青椒切成细条状，葱姜蒜剁粉末。锅里倒入适量食用油加热，加入瘦肉炒至肉变色，加入老抽，盐少许翻炒均匀，然后加入葱姜蒜继续翻炒，倒入适量生抽后加入备好的青椒继续翻炒至青椒半熟，然后加入豆芽翻炒俩分钟，最好加入适量清水，加热三分钟前加入少许鸡精出锅即可。