蘑菇泡了一夜第二天还能吃吗

隔夜的蘑菇是不是能吃，须要看是生蘑菇还是熟蘑菇。假如是用水浸泡过的蘑菇大概是烹饪熟透的蘑菇，放置隔夜以后尽可能不要食用。由于放置隔夜的菜，很有可能会造成菜自身与细菌接触以后发生有害物质，还有可能会发生亚硝酸盐，关于人体的健康有很大的损害。重要者可引发食品中毒,因而不提议食用夜宵蘑菇。