主料
面条(生)150克,香油适量,芝麻酱20克,辣椒油10克
辅料
蒜末5克,砂糖5克,花椒粉5克,生抽5克,香醋5克,清水20克,芥末油2克,香葱适量,花生碎适量,黄瓜丝适量,胡萝卜丝适量。
步骤1
煮锅加水烧开,下入细面,煮熟后盛入盆中
步骤2
加入适量香油,搅拌均匀,晾凉后放入盘中
步骤3
麻酱碗中加入生抽,香醋,砂糖,花椒粉,蒜末,清水,芥末油,辣椒油混合均匀
步骤4
面上放黄瓜丝,胡萝卜丝,浇上麻酱,撒上花生碎和葱碎即可
主料
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辅料
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步骤1
煮锅加水烧开,下入细面,煮熟后盛入盆中
步骤2
加入适量香油,搅拌均匀,晾凉后放入盘中
步骤3
麻酱碗中加入生抽,香醋,砂糖,花椒粉,蒜末,清水,芥末油,辣椒油混合均匀
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