白萝卜切开后怎么保存呢

白萝卜是属于冬天的食物，民间的俗话就是冬天萝卜，夏吃姜，由此可见冬天吃白萝卜比较对身体好，但是一个大萝卜有时候我们吃不了，那么要怎么保存呢？

保鲜膜白萝卜切开以后，用保鲜膜的切口封存好，放在冰箱中保存就可以，一般来说不要把整个萝卜都封好，这样就没有呼吸作用了，产生大量的水分，加快腐烂。

腌制腌制的食品可以保存更长的时候，在腌制的过程中有厌氧环境，对生长的细菌来说，有一定的抑制作用，从而可以延长萝卜的保质期。

晒干萝卜干的水分以营养成分比较低，干燥的环境不适合微生物的生长以及繁殖，所以将萝卜晒成干以后，可以延长萝卜的保质期。以上就是比较好的保存萝卜的办法，吃不掉不要浪费呢。