长方形抄手皮怎么包抄手

长方形抄手皮怎么包抄手

首页维修大全综合更新时间:2023-10-24 04:37:58

长方形抄手皮怎么包抄手

长方形面皮一般是用来包混沌(或叫抄手)。如果一定要用长方形面皮来包饺子,只能是对折成三角形或是四边形的,但那只能叫做改良型饺子。

原料:猪肉馅。

用方形饺子皮包饺子的方法:

1、 取出一张饺子皮(正方形)放在桌上,检查下是否有破损,坏掉的就扔掉了,不然下锅后会散开。

2、 将猪肉馅放在饺子皮的正中间,注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。

3、 将饺子皮慢慢卷起,多卷几个褶,算是保障吧。注意,上面留一段空隙,做花边。

4、 卷成“铺盖”之后,将两端对折起来,做成“元宝”的形状。

5、 手指沾点水,将刚才的对折的两个角粘起来,饺子就包好了。

注意事项:猪肉馅不要在家里摆放,尽量都要包掉,不然不好吃了。

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