日式姜汁烧豚肉怎么做

用料

五花肉薄片 150g

洋葱 1/2个

姜 30g

酱油 1勺

味冧 1勺

日本清酒 1勺

砂糖 1小勺

日式姜汁豚肉烧的做法

姜磨成泥

加入酱油、味冧、日本清酒、砂糖拌匀成酱汁

五花肉片加入1/2份酱汁拌匀 腌制1小时或以上

洋葱切丝

平底锅烧热（不用放油）将五花肉两边煎至金黄色取出

另锅热油 加入洋葱炒至微微金黄色

加入五花肉 倒入剩下的酱汁快手炒几下出锅

完成