用料:
羊肉 500克
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
大料 适量
香叶 适量
料酒 适量
白胡椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
香菜 适量
做法:
1、羊肉切大快,凉水下锅,倒稍微料酒,撇去血沫捞出备用。
2、一调料准备好。
3、把焯好的肉,葱姜,花椒,大料,香叶,料酒,盐一同倒入高压锅。
4、大气上来转小火压30分钟。
5、烧饼。切成大块。
6、葱花,香菜切丁备用。
7、汤好了!放葱花,香菜,白胡椒,鸡精。
8、泡上烧饼,开吃吧!还可以放点辣椒,醋,看个人喜好了
用料:
羊肉 500克
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
大料 适量
香叶 适量
料酒 适量
白胡椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
香菜 适量
做法:
1、羊肉切大快,凉水下锅,倒稍微料酒,撇去血沫捞出备用。
2、一调料准备好。
3、把焯好的肉,葱姜,花椒,大料,香叶,料酒,盐一同倒入高压锅。
4、大气上来转小火压30分钟。
5、烧饼。切成大块。
6、葱花,香菜切丁备用。
7、汤好了!放葱花,香菜,白胡椒,鸡精。
8、泡上烧饼,开吃吧!还可以放点辣椒,醋,看个人喜好了
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